DENOMINAÇÃO: IGP Vinho Regional Algarve
CASTAS:
CRONOLOGIA:
Engarrafamento – Jan 2023
Lançamento – Ago 2024
Consumo – 2024 – 2034
TEOR ALCOÓLICO: 15% Vol.
SENTIDOS Tato
2022
Vinho Regional Algarve
Tinto
PRODUÇÃO
750 ml / 5297 Garrafas
1500 ml / 60 Garrafas
IDENTIDADE
O SENTIDOS Tato é um vinho tinto clássico estagiado em barrica. De elevadíssima qualidade, reflete as uvas, terroir e clima do Algarve. Este é um vinho intenso, mas equilibrado.
NOTAS DE PROVA
Cor muito profunda. Fruta preta exuberante com um toque de malte, cravo-da-índia e fumo. Paladar aveludado e rico com taninos bem integrados. Final longo com fruta delicada.
SUGESTÕES DE CONSUMO
Servir entre 15 e 17ºC. Decantar algumas horas antes para que revele todo o seu potencial aromático. Acompanha pratos de caça, carnes grelhadas e iguarias condimentadas.
Vinho de artesão, não filtrado nem estabilizado. Uvas originárias das cuidadas vinhas da Quinta. Monda de cachos rigorosa. Escolha criteriosa. Fermentação em inox a temperatura controlada, com pigeage e extração prolongada. 12 meses de estágio em carvalho francês – 70% em barricas usadas e 30% em barricas novas.
ALERGÉNIOS
Contém Sulfitos