SENTIDOS Colheita

2022

Azeite Virgem Extra

Colheita

FORMATO:

250 mlgreen glass bottle

500 ml green glass bottle

IDENTIDADE

Azeite extra virgem obtido a partir de diversas variedades de azeitona provenientes de oliveiras centenárias, bem como do nosso olival tradicional.

NOTAS DE PROVA

Amarelo. Suave e frutado, com um toque de frutos secos e ligeiro picante no final.

SUGESTŌES DE CONSUMO

O seu sabor suave torna-o ideal para o uso diário.

PRODUÇÅO

As azeitonas são colhidas e selecionadas manualmente, enxaguadas e imediatamente processados. A extração é feita a frio com recurso a uma máquina centrífuga continua de duas fases. O azeite obtido e filtrado e armazenado em depósitos de aço inoxidável, permitindo uma sedimentação natural prévia ao engarrafamento.