SENTIDOS Essência

2020

Vinho Regional Algarve 

Tinto – colheita tardia

PRODUÇÃO

375 ml / 645 Garrafas

IDENTIDADE

Colheita tardia com 108 g/l de açúcar residual elaborado a partir de uvas Touriga Nacional desidratadas na videira.

Cor muito profunda, impenetrável. Intenso e perfumado com notas de flores e noz-moscada, fruta preta e cedro.
Opulento e encorpado, com uma doçura cremosa.
Termina longo, lembrando um Porto Vintage.
O Essência perdura em todos os sentidos – um vinho de sobremesa único!

Servir entre 14 e 16ºC. Desfrute como vinho de sobremesa, com chocolate preto ou com uma tábua de queijos.

Vinho de artesão, sem filtragens ou colagens. Uvas originárias das cuidadas vinhas da Quinta. Monda de cachos rigorosa. Escolha criteriosa dos bagos mais concentrados de cada cacho. Fermentação em inox sem controlo de temperatura.

Estágio de 20 meses em barricas usadas de carvalho francês.