
KLASSIFIKATION: IGP Vinho Regional Algarve
REBSORTEN: 100% Aragonez
SCHLÜSSELDATEN:
Abfülldatum – Jan 2022
Im Markt seit – Apr 2022
Trinkreife – 2022 – 2024
ALCOHOL: 13,5% Vol.
SENTIDOS Paladar
2020
Vinho Regional Algarve
Rot
PRODUKTION
750 ml / 1377 Flaschen
IDENTITÄT
Ein leichter, süffiger, nur kurz extrahierter und trotzdem Fass-gereifter Rotwein für jeden Tag.
Leuchtend rubinrote Farbe. Fruchtiges Aroma, mit Noten von Stachelbeere und Himbeere. Am Gaumen zeigt er mittleres Volumen, weiche Tannine und eine ausgewogene Frische.
SERVIEREMPFEHLUNG
Bei 14 – 16ºC servieren. Passt gut zu Alltagsgerichten oder für sich alleine.
VINIFIKATION UND AUSBAU
Trauben von sorgf ltig gepflegten Reben mit starker Ertragsreduzierung. Strikte Beerenauswahl. Temperaturkontrollierte Gärung in Stahltank, kurze Extraktion auf den H uten, um den fruchtigen Charakter hervorzuheben. 12 Monate in gebrauchten franz sischen Eichenfässern ausgebaut.
Komplett handgefertigt und ungeschönt.